PEYNIRLI KULAHLAR












MALZEMELER...
250 tereyagi,ben margarin kullandim
1 yumurta sarisi
kabartma tozu
3 kasik yogurt
aldigi kadar un

IC HARCI.
2 kasik siviyag
1 cay bardagi sut
1 yumurta aki
1 su bardagi ufalanmis beyazpeynir
1 bardak lor...ben kasar rende kullandim
kiyilmis maydanoz , dereotu
HAZIRLANISI
Oda isisinda yumusatilmis tereyagi,yumurta sarisi,tuz,yogurt,kabartma tozu bir kabin icine konur el ile karistirilir.Un ilave edilir pogaca hamuru kivaminda yogurulur 20 dakika dinlendirilir.
Ic harci icin yag,sut,yumurta aki cirpilir diger malzemeler karisir.
Hamurdan parca alinir merdane ile yarim cm acilir 7-8 cm kareler kesilir.Ortasina peynirli ic konur,iki kosesinden katlanir kulah sekli verilir.Uzerine yumurta sarisi susam surulur 180c firinda pisirilir..

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !